Ernährung

Ein gelungener Rückschritt (3/3)

Ja, ich liebe Fleisch – Brokkoli ist aber auch in Ordnung. Und weil das so ist, ist es beinahe schon absurd, dass ich in den letzten zwei Jahren meines Lebens fast ausschließlich von tierischen Erzeugnissen gelebt habe. Gleichermaßen absurd ist für mich hingegen aber auch die Vorstellung vegan, also ausschließlich pflanzliche Erzeugnisse, zu konsumieren. Doch …

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Allgemein

Erntedankfest – Eine liebevolle Würdigung unserer Mutter Erde

Warum feiert der Mensch ein Erntedankfest? Wie können wir gegenüber der Erde und den Samen, die uns mit Lebensmitteln versorgen, unsere Wertschätzung ausdrücken? Was ist die beste Zeit für ein Erntedankfest? Und wie ist es eigentlich entstanden? Die größte Bekanntheit erlangte das Erntedankfest bei uns durch das Christentum. Die Menschen dankten hierbei Gott dafür, dass …

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Ernährung

Ja, ich liebe Fleisch – Brokkoli ist aber auch in Ordnung. (2/3)

Ist Fleisch wirklich mein Gemüse? Die Beantwortung dieser Frage fällt mir nicht so leicht, wie man nach dem Lesen des ersten und durchaus selbstkritischen Teil (1/3) meiner Serie vermuten mag. Ja, ich möchte etwas an meiner Ernährungsweise verändern. Ich möchte gesund, natürlich, bewusst und ökologisch nachhaltig leben, aber ist das in unserer modernen industriellen Gesellschaft überhaupt noch …

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